Tablette Chocolat Noir 82% cacao
Notes aromatiques
Banane, Fraise, Noix
Origine
Cacao du Pérou de la région Awajum issu d’un mélange de variétés Trinitario Endémique et Trinitario.
La coopérative Norandino a pour but d’élever le niveau économique et social des producteurs tout en préservant l’héritage environnemntal. Le cacao Pérou Amazonas vient de la région d’Awajum et est cultivé par les indigènes. Norandino leur apporte les connaissances techniques, les soutient dans les démarches pour obtenir les certifications (bio, fairtrade). Mais permet également de construire des puits d’eau potable et un parc pour les enfants de la communauté.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Fèves de cacao I Sucre I Beurre de cacao |
|---|---|
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, lait, oeufs, sésame |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 565 kcal I Glucides 39 g I Lipides 44 g I Protéines 11 g |